Atuar no suporte operacional das áreas de rotisseria, padaria, cozinha industrial e setores correlacionados dos supermercados atendidos pela Cw Pack, auxiliando na correta utilização das embalagens e equipamentos, garantindo organização, abastecimento, padronização, qualidade operacional, segurança alimentar e bom relacionamento com o cliente.
Principais Atividades e Responsabilidades
Apoio Operacional
Auxiliar as equipes do supermercado nos processos de:
Embalagem de produtos;
Porcionamento;
Selagem;
Pesagem;
Etiquetagem;
Armazenamento e exposição de mercadorias.
Verificar constantemente a disponibilidade de produtos, embalagens e insumos utilizados na operação. Comunicando imediatamente os responsáveis.
Garantir que os produtos estejam acondicionados corretamente, respeitando padrões de qualidade e apresentação conforme política do cliente.
Organização e Limpeza
Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado.
Zelar pela correta organização de embalagens, utensílios e equipamentos.
Auxiliar na conservação e limpeza das máquinas seladoras e demais equipamentos utilizados na operação.
Contribuir para a manutenção dos padrões de organização definidos pelo cliente e pela empresa.
Segurança Alimentar e Normas
Cumprir rigorosamente as normas de:
Segurança alimentar;
Vigilância sanitária;
Boas práticas de manipulação;
Higiene industrial;
Segurança do trabalho.
Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios para ambientes de cozinha industrial e manipulação de alimentos.
Seguir os procedimentos internos do supermercado e da CW Pack.
Garantir que os processos realizados estejam em conformidade com padrões operacionais e exigências legais.
Suporte Técnico Operacional
Prestar suporte básico operacional às máquinas seladoras e equipamentos fornecidos pela empresa.
Identificar falhas simples de funcionamento e realizar orientações operacionais básicas.
Acionar a equipe técnica ou a fábrica em casos de necessidade de manutenção, troca de peças ou problemas operacionais.
Registrar e comunicar ocorrências, dificuldades operacionais ou necessidades identificadas no cliente.
Relacionamento e Atendimento
Manter bom relacionamento interpessoal com as equipes dos supermercados e clientes atendidos.
Representar a empresa de forma ética, profissional e colaborativa.
Participar e apoiar em treinamentos operacionais relacionados ao uso correto de embalagens e equipamentos, quando necessário.
Atuar de forma proativa na solução de problemas operacionais do dia a dia.
Competências Desejadas
Competências Técnicas
Noções de manipulação de alimentos e boas práticas sanitárias.
Conhecimento básico de operação de máquinas seladoras.
Organização operacional e controle de abastecimento.
Conhecimento básico de etiquetagem, pesagem e acondicionamento de produtos.